La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha nombrado el 2021 como el año internacional de las frutas y verduras, con una llamada a mejorar la producción de alimentos saludables y sostenibles a través de la innovación y la tecnología y a la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.
DOCUMENTO OFICIAL: http://www.fao.org/fruits-vegetables-2021/es/
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