lunes, 26 de enero de 2015
LA LEYENDA DEL CACAO
Según cuenta otra leyenda azteca, el Dios Quetzacoatl era el jardinero
del paraíso y allí cultivaba el cacahuaquahilt, que a su vez era el
árbol que brindaba el vigor y la fortuna. De sus semillas se podía hacer
el chocolate que era una bebida reservada a los príncipes. Como los
aztecas no conocían el azúcar, según dice esa misma leyenda, preparaban
el chocolate con el pimiento conocido como chili.ç